Miến xào cua ngon tuyệt cho ngày chủ nhật

Nguyên liệu:

  • 200 gram miến dong
  • 50 gram nấm mèo
  • 1 con cua
  • 1 quả trứng gà
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 củ cà rốt
  • Cải thảo
  • Rau răm, hành lá. ngò gai, gía
  • Gia vị, hành

Cách làm:

1. Cua rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, gỡ lấy thịt. Miến chần sơ qua nước nóng cho hơi mềm rồi để ráo. Nấm mèo, cà rốt cắt thành sợi. Hành tây, cải thảo cắt nhỏ.

2. Làm nước sốt: Phi thơm hành băm với dầu ăn. Cho lần lượt tương ớt, tương cà, nước tương, nước lọc vào, đun sôi.

mien-xao-cua-ngon-tuyet-cho-ngay-chu-nhat

3. Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tím vào phi thơm. Cho trứng, thịt cua vào xào đều. Tiếp theo cho các nguyên liệu: hành tây, cải thảo, cà rốt, giá, nấm mèo vào, trộn đều. Sau cùng cho miến vào, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

mien-xao-cua-ngon-tuyet-cho-ngay-chu-nhat-1

4. Khi miến đã chín, dọn ra đĩa, rắc lên ít ớt và rau răm là được.

mien-xao-cua-ngon-tuyet-cho-ngay-chu-nhat-2

Tiêu điểm

Những dấu hiệu mệt mỏi của trẻ sơ sinh

Nếu phát hiện con có các dấu hiệu trên tốt nhất bố mẹ cần đưa con đi khám để có được sự tư vấn và xử lý kịp thời của các bác sĩ và những người có ... quá nhiều hoặc quá ít, hoặc nếu trẻ ngủ li bì, đánh thức dậy vẫn rất lờ đờ mệt mỏi, khi mẹ quay đi là lại lịm đi thì phụ huynh nên mang trẻ đi khám bệnh.

Bài mới đăng

[Radio – Hành trình làm mẹ] Làm mẹ thời hiện đại

Chưa bao giờ làm cha mẹ thời hiện đại khó khăn và nhiều thử thách như lúc này. Xã hội bùng nổ công nghệ cho bạn rất nhiều phương tiện nhưng cũng tạo ra vô vàn “cái bẫy”. Làm phụ huynh thời hiện đại chịu rất nhiều sự chi phối của bối cảnh xã hội.